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美食资讯
  • [置顶]昆山锦溪水红菱 2018-11-25 点击:8 评论:0
  • 锦溪水红菱是江苏省苏州市昆山市锦溪镇的特产。锦溪'水红菱'属一年生浮叶水生草本植物,为菱角中优质口种之一,因其外壳色泽鲜红,故称水红菱。锦溪水红菱具有鲜嫩、壳薄肉厚的特点。   锦...
  • [置顶]昆山红油爆鱼面 2018-11-25 点击:10 评论:0
  • 奥灶馆的红油爆鱼面具有“三热 、两重”的特点。三热即是:热碗--把碗浸入沸水中待用;热鱼--把爆鱼放在发镬里保热;热面--面捞出后不在温水里过。两重即是:重红油,红油就是氽爆鱼的熟...
  • [置顶]昆山千灯羊肉 2018-11-25 点击:8 评论:0
  • 千灯羊肉历史悠久,工艺独特,因其肉香汤鲜、味美可口、营养丰富而远近闻名。千灯羊肉以本地产山羊为原料,以白烧羊肉、羊肉汤、羊糕和红烧羊肉为主要品种,运用传统独特的烹饪技艺烧煮而成,白...
  • [置顶]昆山万三系列食品 2018-11-25 点击:9 评论:0
  • 万三蹄、万三方肉、万三三味圆、万三猪手、万三鸡腿、万三野鸭、及万三贡酒、万三宴酒和万三家酒,已成为周庄美食的代表。尤以万三蹄独树一帜,多次被评为食品金奖。随着周庄知名度的日增,已走...
  • [置顶]昆山万三蹄 2018-11-25 点击:8 评论:0
  • 提起“中国第一水乡”周庄,人们除了陶醉于旖旎的水乡风光以及浓郁的淳朴民俗之外,恐怕印象最深刻的就属“万三蹄”。  在周庄,以卖“蹄”为主业的店铺琳琅满目,凡宾馆饭店,万三蹄绝对是一...
  • [置顶]昆山万三糕 2018-11-25 点击:9 评论:0
  • 昆山周庄的特产万三糕已有数百年历史。镇上邹氏家族继承祖业,生产各式糕点,因用料讲究,品种众多,片薄滑糯,入口即化,深受消费者青睐。邹氏先世早在明初就开设公茂茶食作坊,逢年过节,其邻...
  • [置顶]昆山苏州酱汁肉 2018-11-25 点击:9 评论:0
  • 昆山的熟食卤莱历史悠久,色香味俱佳,特别是酱汁向更受人们欢迎。苏州民间风俗,从清明前开始,直到立夏以后,人们多喜欢购买酱汁肉尝新,外地来的游客也慕名竞相购买。  酱汁肉相传在200...
  • [置顶]昆山袜底酥 2018-11-25 点击:7 评论:0
  • “袜底酥”据说是锦溪人根据宋孝宗时宫庭茶点仿制而成的。它形如袜底,一层层油酥薄如蝉翼,咬起来清香松脆,吃到嘴里有甜中有咸,在江南一带一直是人们争相口尝的传统茶点。   “袜底酥”受...
  • [置顶]昆山石浦羊肉 2018-11-25 点击:7 评论:0
  • 石浦羊肉是江苏省苏州市昆山市千灯镇的特色美食。千灯石浦羊肉凭借独特的口味和良好的品质,在昆山、上海周边积累了一定声誉,吸引了众多食客前来品尝。   石浦羊肉具有悠久的历史,且深受美...
  • [置顶]昆山五色汤圆 2018-11-25 点击:7 评论:0
  • 苏州五色汤圆    位于苏州吴门米粉店,以糯、粳米粉镶配,包以由鲜肉、玫瑰猪油、豆沙、芝麻、桂花猪油等5种配制的馅心。该汤圆甜咸皆备,为脍炙人口的江南风味。五色汤圆可谓卖相最好,粉...
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