闯出一条特色养蟹路

走进巴城镇武城村时，就被眼前三步一小池、五步一大塘的景象所吸引。武城村党总支书记张建华告诉记者，每年蟹季的晚上，武城村就会呈现一片丰收旺景：一只只个头硕大的螃蟹在塘岸上张牙舞爪，村民们提着篓子，戴着头灯和手套，捡着螃蟹，三五分钟过去，篓子就装满了…… 据介绍，武城村养蟹已有三四十年历史，从传统的养鱼养虾到如今虾蟹混养，武城村走出了一条特色养蟹路。“我们的螃蟹，都是自己培养的，只有经过层层筛选，符合条件的扣蟹（即纽扣大小的幼蟹）才能进入蟹塘。”张建华自豪地说。武城村位于巴城西北部，早年交通不便，从外地买来的蟹苗往往不堪长途运输，损失惨重。于是，有村民尝试购入大眼幼体（蟹类后期水蚤幼虫），在原来的蟹塘中开个小塘自己培育，等长到纽扣般大小时再放入大塘。来自阳澄湖水系的优质水源，让武城村大眼幼体培育大获成功，而这次大胆的尝试给武城村开拓了新的养蟹路。“目前，市面上的扣蟹价格是70元一斤。我们自己培育，每斤成本还不到20元，而且自己选种，品质更好！”张建华如是说。 武城村是全市唯一的大闸蟹养殖全覆盖村，家家户户都养蟹。蟹塘星罗棋布，并不集中，这就产生了一个问题：每到养蟹季，蟹农都要奔波几处喂食，效率较低。有好品种，也有好水好环境，如何提高效率和产量，将武城村的螃蟹养殖产业做大做强？这是一直萦绕在张建华心中的问题。近几年，随着阳澄湖生态环境保护力度的加大，按照阳澄湖新三年生态优化行动计划，今年阳澄湖围网养殖大闸蟹的面积已减至1.6万亩，较去年下降了一半，大闸蟹产量也随之锐减。鉴于此，武城村瞅准时机开始筹建阳澄湖大闸蟹产业园，将原本分散的蟹塘集中到一起，实现规模化养殖。今年6月，阳澄湖大闸蟹产业园一期开建，占地8209.07亩，总投资约10228万元，建设整治标准化池塘5737.70亩，并配套尾水进化区，新建引水渠、排水沟、机耕桥梁、农村道路、看护房等。“产业园建成后，可年产大闸蟹150万斤，提高20%至25%的产量。同时，规模化养殖、统一管理，还免去了村民养蟹东奔西跑的烦恼，可谓一举多得。”张建华说。 武城村西北角上，有一个占地200余平方米的大闸蟹发货仓。记者看到，仓库内二十几名工作人员正麻利地捆扎着大闸蟹，一旁的自动打包机源源不断地吐出包装好的大闸蟹礼盒，并经过自动运输链直接传输至顺丰冷链车。这个发货仓属于“三水古月”大闸蟹天猫旗舰店，是武城村小伙邢金元的创业项目。 说起这个发货仓，邢金元说：“当年父母养蟹卖蟹的辛苦历历在目，就近设立发货仓，一方面是为了反哺这些看着我长大的叔叔阿姨，另一方面也想让全中国人都能吃到我家乡的特产！” 链接 武城村位于巴城镇西北部，西邻苏州相城区，北靠常熟市沙家浜镇，下辖13个自然村，农户458户，人口1860人，2016年实现村级收入455万元，可支配收入246万元。